Θέλεις να είσαι το επόμενο μέλος της ομάδας της ΔΕΛΤΑ;

Σε ενδιαφέρει η θέση του/της Παστεριωτή/ριας;

Θα είσαι υπεύθυνος/η για την ποιότητα, την ασφάλεια των προιόντων μας και την τήρηση των προδιαγραφών τους. Στον ρόλο σου θα περιλαμβάνεται ο χειρισμός των πρώτων υλών και οι αναλογίες που απαιτούνται για την δημιουργία των προιόντων μας.

Βασικές Αρμοδιότητες:

• Θα διασφαλίζεις ότι πάντα τηρούνται τα πρότυπα Υγείας & Ασφάλειας
• Θα εξασφαλίζεις ότι ο χώρος εργασίας διατηρείται καθαρός και ασφαλής
• Θα εργάζεσαι σε συνδεσμολογίες σωληνώσεων στις γραμμές παραγωγής
• Θα ελέγχεις τον χώρο επεξεργασίας γάλακτος και των διαδικασιών
• Θα προετοιμάζεις, θα παρασκευάζεις και θα ελέγχεις τα χαρμάνια
• Θα πραγματοποιείς δειγματοληψία/παραλαβή γάλακτος από τα βυτία.

• Θα λαμβάνεις, θα προσδιορίζεις και θα ζυγίζεις τις πρώτες ύλες και τα απαραίτητα συστατικά για την δημιουργία του προϊόντος σύμφωνα με τις προδιαγραφές
• Θα χειρίζεσαι και θα προσθέτεις τις πρώτες ύλες καθώς και τις προβλεπόμενες αναλογίες σύμφωνα με τις προδιαγραφές του προϊόντος
• Θα καταγράφεις και θα απογράφεις τις πρώτες ύλες σύμφωνα με τις οδηγίες του  συστήματος διασφάλισης ποιότητας
• Θα διενεργείς οπτικούς ελέγχους κατά την παραγωγική διαδικασία και θα ενημερώνεις τον Υπεύθυνο Επεξεργασίας ή το Control Room για τυχόν αποκλίσεις
• Θα ελέγχεις πιέσεις και θερμοκρασίες των εναλλακτών στον χώρο της παστερίωσης και θα συμπληρώνεις τα αντίστοιχα έντυπα του συστήματος διασφάλισης ποιότητας
• Θα πραγματοποιείς την δειγματοληψία των εισερχόμενων/εξερχόμενων βυτίων γάλακτος κατά την παραλαβή/ αποστολή τους
• Θα συνδέεις και θα αποσυνδέεις τα βυτία κατά την παραλαβή/αποστολή υλικού αλλά και κατά τον καθαρισμό τους.
• Θα διεξάγεις ελέγχους και καθαρισμούς των φίλτρων του εξοπλισμού και θα συμπληρώνεις τα αντίστοιχα αρχεία
• Θα καταγράφεις τις εχνικές εκκρεμότητες και θα ενημερώνεις το Control Room
• Θα είσαι υπεύθυνος/η για τον καθαρισμό των εξοπλισμών (τοπικά C.I.P ) όπου απαιτούνται
• Θα είσαι αρμόδιος για την τάξη, την τήρηση ορθών πρακτικών  και καθαριοτήτων των χώρων παραλαβής, παρασκευής χαρμανιών, παστερίωσης και του εξοπλισμού, σύμφωνα με τις οδηγίες εργασίας (master cleaning schedule).

• Απόφοιτος Λυκείου – Τεχνικής Σχολής
• Ομαδικό πνεύμα
• Επικοινωνιακές ικανότητες
• Έμφαση στη λεπτομέρεια
• Ικανότητα να θέτει προτεραιότητες και να τηρεί τα προβλεπόμενα χρονοδιαγράμματα
• Ικανότητα αντίληψης σχεδίων ροής παραγωγής
• Γνώση μαθηματικών
• Γνώση Η/Υ (MS Office κλπ)